Общественно-политическая газета
Сейчас в Баку 11:00

главная | хроника | политика | экономика | точка зрения | общество | за рубежом | культура | спорт
медицина | образование | история | простые вещи | телегазета | интервью | турклуб | за горизонтом | люди | очерк | природа

Пищевые отравления в Азербайджане

252 человека пострадали вследствие пищевого отравления с начала года, 1 человек скончался от ботулизма

16.04.2015   общество  

Д.АЛИЗАДЕ
  Пищевые отравления в Азербайджане  
    Статьи на эту тему:

В январе-марте 2015 года в Азербайджане произошло 198 случаев пищевого отравления.

Об этом сообщил echo.az начальник отдела гигиены питания Республиканского центра гигиены и эпидемиологии (РЦГЭ) при Министерстве здравоохранения Азербайджана Имран Абдуллаев.

По его словам, за отчетный период от пищевого отравления пострадали 252 человека.

"Наиболее тяжелой формой пищевого отравления является ботулизм. В январе-марте было зафиксировано 10 случаев, при которых пострадали 14 человек, 1 человек скончался.

Это житель Исмаиллинского района, он отравился консервированными помидорами домашнего приготовления", - отметил И.Абдуллаев.

Как сообщил начальник отдела РЦГЭ, в марте произошел 71 случай пищевого отравления, отравились 84 человека. "За отчетный период отмечено 2 случая ботулизма, пострадали 2 человека.

По сравнению с прошлым годом в текущем году число пищевых отравлений по республике относительно снизилось. Проводимые просветительские мероприятия дают свои результаты.

Однако с наступлением лета число таких случаев будет расти. Потому что проблемы с хранением продуктов возникают именно в летнее время.

Поэтому наши граждане должны быть внимательными как при покупке, так и при хранении пищевых продуктов.

Неправильное использование продуктов, неправильное хранение пищи, несоблюдение температурного режима при приготовлении блюд, пренебрежение санитарно-гигиеническими правилами и нормами являются основными причинами возникновения пищевых отравлений.

Во избежание нежелательных последствий следует строго соблюдать температурный режим хранения продуктов, проводить правильную термическую обработку с целью уничтожения микробов, воздерживаться от покупки продуктов питания в неположенных местах", - отметил И.Абдуллаев.

Представитель РЦГЭ также сообщил, что регулярно проводятся проверки на предмет выявления фактов нарушения санитарно-эпидемиологических правил на объектах общественного питания.

"Нарушающие санитарно-гигиенические правила привлекаются к административной ответственности в виде штрафа. За нарушение этих правил с начала текущего года по сей день с нашей стороны были оштрафованы десятки предпринимателей", - сообщил И.Абдуллаев (Day.az).

Между тем начался грибной сезон, и появились первые жертвы отравления. Так, в Загатальском районе был зарегистрирован случай пищевого отравления.

Как сообщили шеки-загатальскому бюро АПА в Загатальской ЦРБ, жительница села Алибейли 44-летняя Наргиз Салман гызы Мусаева поступила в больницу с признаками пищевого отравления.

После обследования врачей стало известно, что Н.Мусаева и члены ее семьи употребили в пищу грибы и другие продукты.

Женщину поместили в реанимационное отделение больницы и оказали необходимую медицинскую помощь. Ее состояние стабильное. По факту ведется расследование.

Напомним, что осенью прошлого года, также в Загатале 53-летняя женщина отравилась грибами. 13 октября в больницу с диагнозом сильное отравление поступила жительница села Юхары Тала Таира Азиз гызы Ахмедова, 1961 года рождения.

Выяснилось, что женщина отравилась грибами. Ей была оказана первая медицинская помощь, но так как отравление было тяжелым, ее отправили в Республиканский токсикологический центр для продолжения лечения.

В октябре прошлого года в Загатальскую РЦБ поступила жительница села Сувагиль Брильянт Расул гызы Маликова, 1991 года рождения, отравившаяся грибами. В тот же день ее отправили в РТЦ для продолжения лечения.

Между тем, как отметил в беседе с с echo.az завотделом токсикологии Городской клинической больницы N1, главный токсиколог Минздрва, доктор медицинских наук Азер Максудов, отравление грибами происходит из года в год. "Это происходит потому, что люди не имеют достаточной информации о грибах поэтому они подвергаются опасности.

А в период грибного сезона можно легко отравиться. Довольно часто из-за неимения полной информации о грибах, и несоблюдения правил безопасности происходят печальные последствия".

А.Максудов еще раз напомнил, что необходимо знать, что нельзя собирать грибы, которые вы не знаете. "Не следует также пробовать грибы на вкус.

Нельзя также собирать грибы вблизи автотрассы или каких-либо предприятий.

Грибы способны впитывать в себя вредные вещества и пестициды. Самым же опасным грибом считается бледная поганка и ее разновидности".

По его словам, безопаснее всего те грибы, которые куплены в магазине, а на упаковке должно быть указано название производителя, срок хранения этого продукта.

16.04.2015   общество  

Просмотров: 230

Loading...

другие статьи из рубрики общество
1 октября 2016
Тайны Баку
Памятник Сабиру
1 октября 2016
И снова о религиозных мусульманах в учебных заведениях...
Эксперты задаются вопросом о необходимости...
1 октября 2016
В Азербайджане продается опасная рыба?
По словам эксперта, 60% "свежей рыбы" на внутреннем рынке страны...
1 октября 2016
Как спасти людей от "газовой смерти"?
В Азербайджане предлагают обязать граждан устанавливать в квартирах...
1 октября 2016
Болеть или не болеть
Можно показать свою лояльность к работе, но нужно ли, особенно ценой здоровья?
1 октября 2016
Администрация любого торгового центра должна соблюдать
Эксперт считает, что МЧС с правоохранительными...
1 октября 2016
В Азербайджане продолжают готовить закон "О защите прав пациентов"
Но скажется ли это на сокращении фактов врачебной...
1 октября 2016
Можно ли прописаться на участке без дома?
Отечественный эксперт предлагает упростить законодательства...
1 октября 2016
Стипендия для азербайджанских школьников
По словам экспертов, несмотря на дороговизну отечественного...
1 октября 2016
Завершился V Бакинский международный гуманитарный форум
В декларации констатируется необходимость проведения...
медицина
1 октября 2016
В Азербайджане около 9 тысяч больных туберкулезом
По словам эксперта, к сожалению, у нас в стране до...
1 октября 2016
Бесплатный Wi-Fi для населения Азербайджана появится не скоро
Увы, подобное не по карману правительству...
интервью
1 октября 2016
Настоящий бакинец
На вопросы echo.az отвечает Камилла ШАХБАЗОВА, дочь заслуженного строителя, уникального...
история
1 октября 2016
Спорт в Азербайджане
C древнейших времен до наших дней


реклама

это интересно
Loading...