Общественно-политическая газета
Сейчас в Баку 14:17

главная | политика | экономика | точка зрения | общество | за рубежом | культура | спорт
медицина | образование | история | простые вещи | телегазета | интервью | турклуб | за горизонтом | люди | очерк | природа

Как защититься от бруцеллеза?

Для этого перед употреблением некоторых продуктов необходимо соблюдать определенные правила

14.11.2014   медицина  

Д.АЛИЗАДЕ
  Как защититься от бруцеллеза?  
    Статьи на эту тему:

Как известно, основной источник и пути передачи бруцеллеза в нашей стране за последние годы является мелкий рогатый скот.

Бруцеллез - это зоонозная инфекция, передающаяся от больных животных человеку, характеризующаяся множественным поражением органов и систем организма человека.

Уместно отметить, что к концу 80-х годов прошлого века эпидемическая обстановка по бруцеллезу в ряде регионов страны начала ухудшаться. В этот период свыше 50% всех заболеваний людей этой инфекцией регистрировалось в хозяйствах, официально считающихся благополучными по бруцеллезу.

Впрочем, как отметила в беседе с echo.az завотделом эпидемиологии Республиканской противочумной станции (РПС) Министерства здравоохранения АР Рита Исмайлова, бруцеллезная инфекция эндемична для нашей страны. Бруцеллез в стране остается инфекцией, поражающей преимущественно сельское население. Наибольшее число случаев заражения этой инфекцией приходится на Гянджу, Имишлинский, Билясуварский районы, наименьшее - на Баку, северные и южные районы (Губа, Хачмаз, Астара, Масаллы). Случаев смерти вследствие заражения этой болезнью ни в этой году, ни в прошлые годы по республике зафиксировано не было. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года частота случаев заболеваемости не изменилась.

По словам завотдела РПС, заражение человека происходит при непосредственном контакте с животными- носителями или при употреблении в пищу зараженных продуктов - сырого молока, сыра, изготовленного из непастеризованного молока.

"На протяжении всего года в Азербайджане фиксируются такие случаи. Анализ заболеваемости людей бруцеллезом в стране показывает, что случаи возникновения этого заболевания, в целом, более или менее равномерно отмечаются в течение всего календарного года. Однако, по сравнению с зимой, летом и осенью число случаев заболевания бруцеллезом увеличивается", - говорит Р.Исмайлова.

Завотделом РПС сообщила, что большинство случаев заражения бруцеллезом вызвано употреблением в пищу зараженной молочной продукции - сырого молока, сыра и других молочных продуктов.

"Некоторые граждане покупают на улице, с рук молоко и сыр, не прошедшие термическую обработку, приготовленные кустарным способом. После употребления таких продуктов и происходит заражение бруцеллезом среди людей. Во избежание заражения этой инфекцией сырое молоко перед употреблением следует прокипятить, а сыр выдерживать в соленой воде 60 суток, мясо же тщательно прожаривать. Не рекомендуется приобретать на улице с рук молоко и сыр, не прошедшие термическую обработку, приготовленные кустарным способом".

Говоря о симптомах бруцеллеза, завотделом РПС отметила, что обычно у больных проявляются следующие симптомы: повышенное потоотделение, слабость, озноб, боли в мышцах и суставах.

Р.Исмайлова еще раз отметила, что необходимо усилить работу по пресечению продажи молочной продукции на улицах в Баку и других регионах. Очень часто молоко и молочная продукция продаются частными лицами во дворах домов. Молочные продукты должны продаваться в предусмотренных для этого местах, а не на обочине дороги и во дворах жилых зданий.

В свою очередь она рекомендовала гражданам воздерживаться от покупки мяса и молочных продуктов, выставленных на продажу в запрещенных местах и антисанитарных условиях. Желательно, конечно, отовариваться в магазинах, супермаркетах, чем в сомнительных местах.

Кстати говоря, Государственная ветеринарная служба (ГВС) Министерства сельского хозяйства Азербайджана регулярно проводит вакцинацию крупного и мелкого рогатого скота против бруцеллеза. Кроме того, ежегодно значительное количество голов скота обследуется на предмет выявления бруцеллеза. Специалистами подведомственных структур ГВС анализируются образцы крови, которые берутся у крупного и мелкого рогатого скота. Заболевшие животные вывозятся из фермерских хозяйств и уничтожаются согласно правилам уничтожения животных при бруцеллезе.

Между тем, как пишет "ШколаЖизни.ру", в ветеринарии накоплен опыт применения живой противобруцеллезной вакцины. Но безопасны ли прививки бруцеллеза людям? В лаборатории профессора П.Ф.Здродовского велось всестороннее изучение этой проблемы, проводился отбор вакцинных культур. Может быть, среди них найдутся безвредные для человека. Так, в который раз посеяли вакцинную культуру бруцеллеза коров на разных питательных средах. Выросшие колонии микробов по виду не отличаются от болезнетворных. Теперь вакцину предстоит ввести под кожу морским свинкам. У свинок через 3 часа вакцина расселяется по всему организму. Но свинки не болеют! Уже через месяц они избавляются от крохотных "оккупантов". Не болели и победили микробов, значит, все в порядке, можно продолжать исследования. Новые опыты свидетельствовали, что вакцина размножалась в организме. Она усиливала активность фагоцитов, которые уничтожали маленьких врагов в месте внедрения. Под влиянием нарастающего иммунитета организм, в конце концов, освобождался от вакцины, становился неуязвимым для болезни.

Так шаг за шагом среди вакцинных культур нашли безвредную для людей. Эта вакцина защищала не только от бруцелл коровьего типа, но также от палочек овечьего и свиного бруцеллеза. 1952 год... Сотни рук пакуют ампулы с беловатым порошком, отправляют их во все уголки страны. Институт микробиологии и эпидемиологии имени Гамалеи наладил массовый выпуск бруцеллезной вакцины из штамма коровьего типа. Этот год оказался переломным в борьбе с бруцеллезом. Прививки проводили людям, работающим в животноводческих хозяйствах, на предприятиях, обрабатывающих мясо и сырье мелкого и крупного рогатого скота. За 5 лет, с 1952 по 1957 год, привито более 200 тысяч человек. Вакцина оказалась эффективной, и у животноводов заболеваемость снизилась в 10 и даже в 25 раз.

Но если теперь можно уберечь людей, работающих в животноводческих хозяйствах, то как защитить от бруцеллеза тех, кто ест брынзу из сырого молока, пьет сырое молоко, питается недожаренным мясом?

Зараженные продукты могут попасть в города, расположенные далеко от очагов бруцеллеза. Не привьешь же сразу все население страны. Продукты будут таить опасность до тех пор, пока встречается бруцеллез среди животных.

Стада коров и свиней, отары овец - вот главные источники болезни. Нельзя ли провести массовые прививки животным?

Против бруцеллеза коров годится та же вакцина, которую используют для прививки людей. Сейчас миллионы коров и бычков привиты этой вакциной. А в отарах овец, стадах коз - как у них одолеть бруцеллез? В теле овец и коз вакцина приживалась ненадолго, не всегда надежно защищала. А ведь именно здесь - в отарах овец и коз - должен решаться исход борьбы с бруцеллезом. Поэтому ученые особое внимание уделяют поискам профилактических средств. Изыскиваются и испытываются все новые вакцины.

14.11.2014   медицина  

Просмотров: 591

Loading...



реклама

это интересно
Loading...