Общественно-политическая газета
Сейчас в Баку 12:23

главная | хроника | политика | экономика | точка зрения | общество | за рубежом | культура | спорт
медицина | образование | история | простые вещи | телегазета | интервью | турклуб | за горизонтом | люди | очерк | природа

"Мертвое" мясо

В Азербайджане действует организованная группа, которая выкупает туши больных или павших животных

08.07.2014   общество  

Дж.АЛЕКПЕРОВА, Н.КАРУ
  "Мертвое" мясо  
    Статьи на эту тему:

"В Азербайджане действует группа, которая выкупает или собирает туши больных и павших животных. Затем они продают это мясо в колбасные и сосисочные цеха, дома торжеств, донерные и т.д. При этом любой человек может им позвонить и купить за 50 манатов тушу больного животного. Я сам в этом убедился, ездил в сельские местности поздно ночью, чтобы проследить за всем этим. Я не сторонник того, чтобы мясо больных животных продавалось даже в качестве тушенки".

Об этом заявил echo.az глава Союза свободных потребителей Азербайджана (ССПА) Эюб Гусейнов.

По его словам, в прошлом году в ССПА обратился фермер из Саатлинского района, который рассказал, что его корова после болезни сдохла. И он даже не дал ее мясо собакам, так как побоялся, что они отравятся.

Поэтому отнес труп коровы подальше, чтобы его съели волки или шакалы. Однако фермер потом узнал, что группа людей, подобрала это мясо и собирается распродать. "Я сделал все возможное, чтобы это остановить, но, к сожалению, безрезультатно. Я обратился во все государственные структуры, но так и не добился координированных действий с их стороны.

Первыми откликнулись представители городской полиции, сказали, что могут обеспечить мою безопасность, но выломать замок и выкрасть испорченное мясо не могут. Правительство запрещает без разрешения Министерства юстиции Азербайджана изымать что-либо у тех или иных бизнес-структур. В частности, проверяющий орган должен об этом сообщить в Минюст, затем министерство об этом сообщит представителям бизнес структуры, и только потом можно начинать проверку. Но за это время от испорченного мяса можно избавиться", - отметил он.

Как сказал эксперт, Европейская комиссия выступила с новыми инициативами, связанными с безопасностью пищевых продуктов. Поэтому очень важно создать в нашей стране оперативную группу, которая сразу же реагировала бы на различного рода сигналы, типа сбора протухшего и испорченного мяса. А сегодня законодательная база не дает возможности оперативно реагировать на такого рода проблемы.

"Я даже писал письмо по этому поводу главе нашего государства. Также собираюсь в скором будущем собрать "круглый стол" с участием представителей наших государственных структур и международных организаций", - сказал он.

Кстати говоря, в Казахстане появилась тушенка из зараженной туберкулезом говядины. Вспышка туберкулеза среди крупного рогатого скота произошла в Абайском районе. Зараза распространилась в крестьянском хозяйстве "Ата", расположенном на зимовке Майбурнак, что недалеко от села Юбилейное.

По информации санитарных врачей, в Караганде нет условий для переработки зараженных туш. Однако, по информации департамента по защите прав потребителей, часть больных буренок уже "закручена" в тушенку.

Сотрудники департамента пару недель назад обследовали крупный рогатый скот на пастбищах возле села Юбилейное. Сразу 79 туберкулиновых проб дали положительный результат. 16 июня абайский акимат вынес постановление об ограничительных мерах в крестьянском хозяйстве "Ата". Проверили 11 пастухов и доярок, к счастью, люди оказались здоровыми. В ветеринарном отделе абайского районного акимата утверждают, что ситуация с туберкулезным мясом и тушенкой под контролем. Часть животных уже действительно забили и в сопровождении ветеринарного инспектора отвезли в Караганду на мясоперерабатывающее предприятие. Из 79 больных коров в живых осталась только 41 голова.

Между тем в областной ветеринарной инспекции рассказали, что ни один из переработчиков не будет совмещать условно годное мясо со здоровым. "Дело в том, что если выявляется туберкулез, мясо идет в основном на изготовление консервов, тушенки. Потому что там происходит глубокая проварка. При воздействии температуры в сто градусов бактерии туберкулеза погибают", - рассказал собеседник (CA-NEWS).

Сообщается, что в Карагандинской области нет предприятий, которые располагали бы условиями для работы с инфицированными тушами и производства из них тушенки. "У нас в Караганде много предприятий с хорошей репутацией. У них, действительно, нет консервных линий. Но единственным правильным решением было пустить их на тушенку. Абайский районный акимат договорился с предприятием "Жана Сапа". На сегодняшний день другого переработчика, который бы взялся за это мясо, мы не нашли.

Согласно действующему закону, именно местная исполнительная власть должна искать переработчика и заключать с ним соответствующий меморандум. Если все переработается, в последующем хозяин получит от акимата дотацию в размере 30 процентов от стоимости мяса.

08.07.2014   общество  

Просмотров: 322

Loading...

другие статьи из рубрики общество
1 октября 2016
Тайны Баку
Памятник Сабиру
1 октября 2016
И снова о религиозных мусульманах в учебных заведениях...
Эксперты задаются вопросом о необходимости...
1 октября 2016
В Азербайджане продается опасная рыба?
По словам эксперта, 60% "свежей рыбы" на внутреннем рынке страны...
1 октября 2016
Как спасти людей от "газовой смерти"?
В Азербайджане предлагают обязать граждан устанавливать в квартирах...
1 октября 2016
Болеть или не болеть
Можно показать свою лояльность к работе, но нужно ли, особенно ценой здоровья?
1 октября 2016
Администрация любого торгового центра должна соблюдать
Эксперт считает, что МЧС с правоохранительными...
1 октября 2016
В Азербайджане продолжают готовить закон "О защите прав пациентов"
Но скажется ли это на сокращении фактов врачебной...
1 октября 2016
Можно ли прописаться на участке без дома?
Отечественный эксперт предлагает упростить законодательства...
1 октября 2016
Стипендия для азербайджанских школьников
По словам экспертов, несмотря на дороговизну отечественного...
1 октября 2016
Завершился V Бакинский международный гуманитарный форум
В декларации констатируется необходимость проведения...
медицина
1 октября 2016
В Азербайджане около 9 тысяч больных туберкулезом
По словам эксперта, к сожалению, у нас в стране до...
1 октября 2016
Бесплатный Wi-Fi для населения Азербайджана появится не скоро
Увы, подобное не по карману правительству...
интервью
1 октября 2016
Настоящий бакинец
На вопросы echo.az отвечает Камилла ШАХБАЗОВА, дочь заслуженного строителя, уникального...
история
1 октября 2016
Спорт в Азербайджане
C древнейших времен до наших дней


реклама

это интересно
Loading...