Общественно-политическая газета
Сейчас в Баку 09:57

главная | политика | экономика | точка зрения | общество | за рубежом | культура | спорт
медицина | образование | история | простые вещи | телегазета | интервью | турклуб | за горизонтом | люди | очерк | природа

Чего больше всего опасаться?

Независимый эксперт рекомендует потребителям обращать внимание на срок годности спиртных напитков

14.10.2011   общество  

А.ХАЛИЛОВ

На первом месте по нарушению правил и стандартов во внутреннем производстве сфера спиртных напитков. Только малая часть потребителей знает, что срок хранения водки не превышает 1 год. Для коньяков аналогичный срок составляет 3 года. Срок хранения вин не превышает 6 месяцев. Об этом в беседе с "Эхо" заявил председатель Союза свободных потребителей Эюб Гусейнов. Но, несмотря на это, на этикетках спиртных напитков нет срока годности. "В этой связи в стране достаточно просроченных и обогащенных тяжелыми металлами спиртных напитков". Далее, по мнению председателя союза, следует отметить сферу производства молока и молочных изделий. "Только малая часть населения информирована о том, что молоко в стране изготовляется из сухого молока. Такая ситуация, с одной стороны, по известным причинам наносит удар по потребителям, с другой - страдают фермерские хозяйства. Ведь при таком раскладе скот пригоден только на мясо". В целом, как отмечает Э.Гусейнов, потребители должны знать, что срок годности продукции является ее основным показателем. "При этом срок годности должен четко указываться на этикетке товара. Если срок годности указывается с помощью наклейки, то потребитель должен отказаться от покупки этого товара".

Помимо этого, как считает председатель союза, проблемы также отмечаются в производстве мясной и колбасной продукции. "Мясная продукция, которая выпускается под этикеткой Halal, в 90% случаев не имеет никакого отношения к этому стандарту. Мы наравне с нашими турецкими коллегами работаем над разработкой стандартов Halal. В данном случае подразумевается контроль производства от начального этапа вплоть до конечного назначения. Если колбасные изделия в 40-градусную жару содержатся в подвешенном состоянии, а не в холодильных помещениях, и при этом не портятся, это говорит о наличии химических ингредиентов в их составе". Далее, по мнению Э.Гусейнова, следует отметить проблемы в сфере производства прохладительных напитков. "Примерно 50% прохладительных напитков производятся без соблюдения стандартов качества", - сетует Э.Гусейнов.

В свою очередь, как отметил в беседе с "Эхо" председатель Центра исследований устойчивого развития Нариман Агаев, в последние 6 месяцев увеличились случаи нарушения технических правил производства в сфере производства мясной продукции. По его мнению, несмотря на проверки, ситуация в этой сфере не является столь радужной. "Вместе с тем отмечаются проблемы в сфере производства бисквитной продукции". Но, как считает Н.Агаев, в сфере производства молока и молочной продукции контроль над качеством производства пока остается на высоком уровне. "Дело в том, что в случае если стандарты производства молочной продукции будут нарушены, то это приведет к значительному падению качества. Исходя из этого, в сфере производства молочной продукции существует строгий внутренний контроль. Что касается других сфер (производство хлеба, мясной продукции, сахара), то несоблюдение стандартов на первый взгляд не бросается в глаза, что в конечном итоге обуславливает слабый внутренний контроль", - заключил Н.Агаев.

Между тем Государственный комитет по стандартизации, метрологии и патентам Азербайджана наложил запрет на производство и продажу негодного для потребления сахара (Fineko/abc.az). Как сказано в сообщении госкомитета, в ходе проверок в одном из цехов по производству сахара в Бинагадинском районе Баку были выявлены нарушения. "В цехе, принадлежавшем физическому лицу В.Агаеву, была зафиксирована антисанитария и отсутствие условий для хранения сырья", - сказано в сообщении.

За январь-сентябрь 2011 года территориальные управления по надзору Госкомитета по стандартизации, метрологии и патентам Азербайджана провели 1175 мероприятий госнадзора. В результате в отношении 32 предприятий было принято решение о применении штрафных санкций на общую сумму в 98 тысяч манатов. Помимо этого в отношении 483 хозяйствующих субъектов приняты соответствующие меры в связи с выявленными нарушениями, сделаны выговоры. При этом составленные в отношении 5 предприятий документы были отправлены на рассмотрение в судебные инстанции. Согласно информации госкомитета, в результате мероприятий госнадзора была запрещена реализация не имеющих сертификата соответствия 2 тысяч 558 литров безалкогольных напитков, 2,5 тысячи литров алкогольных напитков, 1 тысячи 560 кг муки и кондитерских изделий, 10 тысяч 516 единиц различных консервов, 783 кг молочной продукции, 30 тысяч 592 кг кормовых растений, 183 кг мясной продукции. Были уничтожены не отвечающие требованиям стандартов безопасности и другим показателям 2,2 тысяч кг шоколада и вафель, 82 кг восточных сладостей и бисквитных кремовых тортов, 5 тысяч литров безалкогольных напитков, 900 литров молочной продукции, 4,5 тысячи литров алкогольных напитков, 135 кг мороженого.

14.10.2011   общество  

Просмотров: 74

Loading...



реклама

это интересно
Loading...